春节期间，哈尔滨市主要副食品市场价格总体保持相对稳定，尤其是新鲜蔬菜零售市场表现平稳，供应充足，价格波动较小。监测数据显示，受节日需求拉动，部分蔬菜品种价格略有上涨，但整体涨幅控制在合理范围内，未出现大幅波动。

为保障节日市场供应，哈市相关部门提前部署，加强货源组织与调配，确保蔬菜等副食品供应渠道畅通。本地温室大棚蔬菜与外地调入蔬菜相结合，有效满足了市民的消费需求。同时，市场监管部门加大巡查力度，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等行为，维护了市场秩序。

新鲜蔬菜零售方面，白菜、土豆、萝卜等大宗蔬菜价格基本持平，绿叶菜类如菠菜、油菜等受低温天气影响，价格略有上扬，但总体可控。商家反映，今年春节市民采购理性，未出现集中抢购现象，市场供需平衡。

总体来看，哈市春节期间副食品市场运行平稳，新鲜蔬菜零售价格在合理区间内小幅调整，为市民欢度佳节提供了有力保障。